時間 Time

活動安排 Agenda

  2015年7月8日  Jul 8, 2015

抵達廣州大學城 Arriving Higher Education Mega Center

11:30 - 12:30

午餐 Lunch

13:00 - 17:00

學生活動: 長隆野生動物園  Student Activity: Chimelong Safari Park

14:00 - 17:00

教學分享:“教與學的最佳實踐”

Teacher Sharing Session: “Best Practices in Teaching and Learning”

主持人：陳文亮博士，香港理工大學，香港專上學院(HKCC)

Moderator: Dr. Benny Chan, Hong Kong Community College (HKCC),

The Hong Kong Polytechnic University

李力教授，華南理工大學，旅遊與酒店管理學院

Prof. Li Li, School of Tourism and Hospitality Management, South China University Technology 

曾詠詩博士，香港理工大學，香港專上學院(HKCC)

Dr. Lancy Tsang, Hong Kong Community College (HKCC), The Hong Kong Polytechnic University

Kaewta Muangasame 博士， 泰國瑪希敦大學， 國際學院

Dr. Kaewta Muangasame, International College, Mahidol University

王培来副教授，上海旅遊專科學校

Mr. Peilai Wang, Shanghai Institute of Tourism

石媚山副教授，青岛酒店管理职业技术学院

Mr. Meishan Shi, Qingdao Vocational and Technical College of Hotel Management

彭康麟博士，台灣明新科技大學

Dr. Kang-Lin Peng,  Taiwan Minghsin University of Science and Technology

樊晓燕女士，浙江大學出版社編輯

Publisher: Ms. Xiaoyan Fan, Editor of Zhejiang University Press

19:00 - 21:00

會議註冊 及 歡迎招待會 Conference Registration and Cocktail Reception

2015年7月9日 Jul 9, 2015

09:00 - 09:15

開幕辭：吳業春教授，華南理工大學校長助理

Opening Speech: Prof. Yechun Wu, Assistant to the President, SCUT

09:15 - 09:30

歡迎辭：“GTTP:全球發展的推動力”

講演嘉賓：Nancy J. Needham博士，GTTP執行總監

Welcome Remarks: “GTTP: A Force for Global Development” by Dr. Nancy J. Needham, Executive Director, GTTP  

09:30 - 10:00

主講嘉賓一：“體驗式教學”，邱漢琴教授，香港理工大學，酒店及旅遊業管理學院

Keynote Speaker 1: “Experiential Learning” by Prof. Hanqin Qiu, School of Hotel and Tourism Management, The Hong Kong Polytechnic University

10:00 - 10:30

主講嘉賓二：“終身學習計畫：入學點及結業點的多元化趨勢”，阮博文教授, 香港理工大學， 專業及持續教育學院(CPCE)院長

Keynote Speaker 2: “Life-long Learning: Multiple Entry, Multiple Exit” by Prof. Peter Yuen, Dean of College of Professional and Continuing Education (CPCE), The Hong Kong Polytechnic University

10:30 - 10:45

茶歇 Tea Break

10:45 - 11:15

主講嘉賓三：“了解行業需求”，Paul Clark先生，文華東方酒店集團人力資源部總監

Keynote Speaker 3: “Meeting the Industry Needs” by Mr. Paul Clark, Group Director of Human Resources,  Mandarin Oriental Hotel Group

11:15 - 11:45

主講嘉賓四：“酒店線上直銷”，黃昕先生，問途網執行董事

Keynote Speaker 4: “Hotel Direct Online Marketing” by Mr. Xin Huang, CEO, Wintour

11:45 - 12:00

合照 Photo taking

12:00 - 13:30

午餐 Lunch

13:30 - 14:30

旅遊行業專家圓桌討論：“旅遊行業的未來及對未來國際型人才的期望”

Panel Session: “Prospect and Expectations of Travel and Tourism Industry on Future International Talents”

主持人：蔡叙雄先生，香港理工大學香港專上學院(HKCC)

Session Chair: Mr. Amos Choy, Hong Kong Community College (HKCC), The Hong Kong Polytechnic University

Bongkosh Ngamsom Rittichainuwat博士, 酒店與旅遊管理國際專案，泰國暹羅大學

Dr. Bongkosh Ngamsom Rittichainuwat, International Programme in Hotel and Tourism Management, Siam University

Ivan Zhong先生， 喜達屋酒店與度假村集團華東區域人力資源總監，大中華區域高級人力資源經理 – 院校關係發展

Mr. Ivan Zhong, Area Director of Human Resources, East China; Regional Senior Manager, College Development, Human Resources Department, Greater China, Starwood Hotels & Resorts

Yates Fei先生, HRG中華區常務董事

Mr. Yates Fei, Managing Director, HRG China

Jolene Han女士, Clean The World 亚洲区执行总监

Ms. Jolene Han, Asia Managing Director of Clean The World

Eoin MacNeill先生，Hertz汽車租賃中國區總經理

Mr. Eoin MacNeill, General Manager of Hertz China CAR Partnership

14:30 - 15:00

茶歇 Tea Break

15:00 - 16:00

學生演講I：GTTP Research Award - GTTP校友分享

Student Presentations I: GTTP Research Award- Sharing from GTTP Alumni

·      张佳蓉，畢業於浙江旅游职业学院， 2014年GTTP全球案例研究大赛，作品主题为“中国酒店业的技术与可持续发展”

·      冯燕平, 2011年和2013年分別畢業於寧波職業技術學院和香港理工專業進修學院，2010年GTTP全球案例研究大赛，作品主题为“綠色旅遊”

·      Jerry Wong & Sunny Wan, Department of Tourism & Hospitality Studies, Cheung Chuk Shan College; award winners of the 2014 GTTP Research competitions of GTTP Hong Kong; topic: “Technology and Sustainable Tourism - A case study of HK theme park industry”

16:00 - 17:00

學生演講II：GTTP Research Award本屆學生比賽(中國隊)

Student Presentations II: GTTP Research Award-New Submission Competition (China Teams)

·      周婕，浙江旅游职业学院

·      郑婉婧，浙江商业职业技术学院

·      邵锦巍，浙江工贸职业技术学院

·      黄伊凡，杭州科技职业技术学院

17:30 - 19:00

晚餐 Dinner

08:00 - 17:30

會議註冊 Conference Registration

2015年7月10日 Jul 10, 2015

09:00 - 10:00

學術文章演講I (英文一) Paper Presentations I (English Session I)

·      Climate change impacts on resident’s mode of transport: A case study in Hong Kong, by Jian Ming LUO, Chi Fung LAM, Hanqin QIU, and Daisy X.F. FAN

·      Understanding tourism supply chain companies’ use of forecasting support systems, by Xinyan ZHANG and Haiyan SONG

·      The study on the Grey Relational Analysis on cultural and tourist industries in Zhejiang, by Haiqiong ZHANG and Xicong YE

·      To examine the perception and motivation of Hong Kong residents on cruise tourism, by Hiu Hung WONG and JinSoo LEE

09:00 - 10:00

學術文章演講I (英文二) Paper Presentations I (English Session II)

·      Hong Kong millennials and cruising: Travel constraints and travel intentions, by Angel Ka Lai CHUNG and Bill Jing XU

·      The potential of Hong Kong in developing as a film destination, by Chui Ying TAM and Benny CHAN

·      Sociocultural impacts of individual visit scheme in Hong Kong: Resident perceptions, by Siu Ling YEUNG and Nelson TSANG

·      Student's perception towards tourism and hospitality industry: The case of Hong Kong, by Wing Tung WONG and Elaine CHAN

10:00 - 10:30

茶歇 Tea Break

10:30 - 11:30

學術文章演講II (中文一) Paper Presentations II (Chinese Session I)

·      ICT的应用如何增强顾客体验, 王培来-上海旅游专科学校

·      基于“智慧城市”理念的杭州旅游公共服务研究，陆佳-浙江商业职业技术学院

·      基于游客新型消费模式下的旅游新业态研究，万蕾-青岛酒店管理职业技术学院

·      旅游业中的“看与被看”关系及其伦理关照，全国花-青岛酒店管理职业技术学院

10:30 - 11:30

學術文章演講II (中文二) Paper Presentations II (Chinese Session II)

·      智慧旅游背景下中国国内旅游者消费行为研究，刘迎华-青岛酒店管理职业技术学院

·      中国旅游高等职业教育订单培养模式的研究，杨冻-青岛酒店管理职业技术学院

·      不同文化對博彩旅遊行為之影響研究——以訪澳旅客為例，XueLei ZHONG，Kenny LUO，Xi LI-澳門城市大學

·      区域经济发展对旅游业的影响，陳菲博士-華南理工大學，旅遊與酒店管理學院；邱漢琴教授-香港理工大學，酒店及旅遊業管理學院

11:45 - 13:30

閉幕午餐（頒獎儀式） Closing Lunch（Award Ceremony）

13:30 - 16:30

學生活動 Student Activity

學習考察：廣州大學城  Study Visit: Higher Education Mega Center

酒店參觀：廣州花園酒店 Hotel Visit: Garden Hotel 

教師培訓 Teacher Training

徐輝副教授，浙江旅遊職業學院旅行社管理系

Mr. Hui Xu, Tourism Collage of Zhejiang

任蓮萍博士，澳門科技大學，酒店與旅遊管理學院

Dr. Lianping (Eve) Ren, Faculty of Hospitality and Tourism Management, Macau University of Science and Technology

16:30 - 21:00

自由活動 Free Time

2015年7月11日 Jul 11, 2015

11:00 - 16:00

參觀考察：中山大學，廣州四季酒店

Study Visits: Sun Yat-sen University, Four Seasons Hotel, Guangzhou

16:00 - 20:00

自由活動 Free Time

2015年7月12日 Jul 12, 2015

回程 - 廣州出發 Departing from Guangzhou